Con la llegada del buen tiempo y del calor, el smoothie siempre es una buena opción de bebida sana y refrescante.
Se trata de una bebida cremosa preparada a base de trozos y zumos de fruta, a la que se le suele añadir leche (vegetal o animal) o bien yogur, para enriquecerlo en proteínas. Son una bebida fácil y rápida de preparar, además de poder prepararse con total libertad usando una gran variedad de alimentos. Aporta al ser humano; vitaminas, minerales, proteínas, antioxidantes y grasas saludables, siendo una bebida muy nutritiva.
Los smoothies pueden, fácilmente, pasar a formar parte de nuestra dieta reemplazando el desayuno o la merienda, como también acompañando alguna comida.
A continuación os enseñamos como podéis preparar un de las muchas recetas de smoothie que existen. Una mezcla de verdura y fruta, de sabor tropical y refrescante.
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- 0,75 Kg Aguacate
- 0,86 Kg Piña en almíbar
- 0,25 Kg Espinaca
- 0,8 Kg banana
- 0,7 L Leche de almendras
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Ingredientes
Raciones:
Unidades:
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- En primer lugar, debemos de limpiar el aguacate, escurrir la piña en almíbar y cortar las espinacas.
- A continuación, incorporamos todos los alimentos a la licuadora, junto con la leche de almendras y la banana.
- Luego, procesamos hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa.
- Para obtener una mezcla más líquida, se puede agregar un poco más de leche de almendras o agua.
- Para la presentación decoramos con menta y piña.
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Nota: Dado que el historial de salud y las necesidades nutricionales de cada persona son muy diferentes, asegúrese de hablar con su médico y un dietista registrado para obtener consejos sobre la dieta y el plan de ejercicios adecuados para usted.
