La crema de calabaza asada es uno de los alimentos más sanos y apetitosos que podemos tomar en otoño. Es el ingrediente ideal de la temporada, ya que aparte de ser uy sabroso nos aporta todas las vitaminas y minerales que necesitamos. Es un aliado perfecto para llevar una vida saludable, es una gran fuente
El risotto de calabaza y queso de cabra con aceite de cebollino es una receta muy apetecible que no incluye la presencia de carne. La próxima semana empieza la jornada «Semana de la Tierra», que propone el consumo de menús climáticos, esta idea se basa en sustituir, dentro de sus platos, las carnes por proteínas