Descubre a través de las texturas los ingredientes de este bocadillo para aprender a disfrutar del momento presente.
El Mindful Eating, es una disciplina dentro del mindfulnes, que nos permite llevar la atención plena a nuestra nutrición, saboreando cada plato y descubriendo las emociones y sensaciones que experimenta nuestro cuerpo a cada bocado. Este hábito de vida saludable nos permite aprovechar los breaks para comer en pequeños regalos de bienestar para nuestro organismo.
Hoy os traemos un ejercicio de atención consciente a través del tacto, para ello presentamos el bocadillo Rock&Roll de pollo asado que podrás encontrar en las cafeterías de Aramark. Se trata de un bocadillo con un pan diferente que nos va a ayudar a experimentar algo nuevo y un contraste de sabores especial.
Disfruta del primer bocado e intenta concentrarte en la esponjosidad del pan, percibe a través de tus sentido cómo de agradable es la suavidad de este pan brioche y el contraste dulce y salado que encuentras al mezclar todos los ingredientes en boca, ¿acabas de descubrir un sabor completo?.
Descubre ahora cómo el sabor del pollo se entremezcla con una mayonesa con un sabor encurtido… una mayonesa de pepinillo y cómo el contraste de texturas encaja perfectamente con la esponjosidad del pan.
Céntrate después en el crunchy… hay un elemento en el bocadillo que te está dando un contraste especial, son cacahuetes machacados que generan una nueva textura y juegan en tu paladar con un nuevo sabor.
Por último, centrate en la segunda salsa del bocadillo, una salsa pesto que… ¡completa este sabor redondo!
Nota: Dado que el historial de salud y las necesidades nutricionales de cada persona son muy diferentes, asegúrese de hablar con su médico y un dietista registrado para obtener consejos sobre la dieta y el plan de ejercicios adecuados para usted.
