¿Conoces los ingredientes estrella para tus comidas de otoño? En este post encontrarás tus grandes aliados para el otoño.
Los productos estrella de esta estación son las setas, los boniatos y las granadas, que además de ser perfectos aliados para tus comidas este mes, son productos de temporada y tienen las propiedades óptimas para su consumo en esta estación y te aportarán los beneficios necesarios para comenzar con fuerza esta nueva temporada.
Las principales características de estos productos son:
Las setas tienen un papel protagonista en este mes. Además de tener un alto nivel gastronómico, contienen altas propiedades alimentarias beneficiosas para la salud. Nos ofrecen una gran variedad de sabores y texturas perfectas para acompañar cualquier comida. Son una gran fuente de minerales, vitaminas y proteínas, por lo que suelen tener una alta presencia en dietas vegetarianas.
El boniato aporta un alto nivel energético, gracias a su riqueza en hidratos de carbono, a nuestras comidas de fácil digestión. Esta compuesto por una gran variedad de vitaminas y minerales que favorecen una salud y alimentación equilibrada como son; el potasio, el fósforo y el calcio, entre otros. Es, además, un aliado perfecto para prevenir enfermedades como; diabetes, cardiopatías y hipertensión.
La granada se considera un alimento muy versátil gracias a su sabor. Entre ácido y dulce se convierte en un ingrediente apto para todo tipo de preparaciones. Su consumo es recomendado por la OMS gracias a su gran poder nutritivo. Aunque su consumo no es el más abundante y habitual, se trata de un alimento con altas propiedades saludables.
Anímate a innovar en la cocina disfrutando con estos maravillosos sabores y comparte con nosotros tu experiencia.
Nota: Dado que el historial de salud y las necesidades nutricionales de cada persona son muy diferentes, asegúrese de hablar con su médico y un dietista registrado para obtener consejos sobre la dieta y el plan de ejercicios adecuados para usted.